Bolo gelado maravilhoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa de pão-de-ló:
- 3 ovos grandes
- 2 copos de açúcar refinado
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 2 colheres de pó royal
- 1 lata de leite condensado
- 2 medias da lata e 1/2 de leite de vaca
- 1 colher de maisena (pode ser farinha de trigo)
- 1 envelope gelatina sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- Açúcar a gosto
Pão-de-ló:
- Bata as claras em neve, depois as gemas e o acuar e bata bastante
- Depois acrescente a farinha de trigo e o leite fervendo mexa bem e coloque o pó royal
- Obs: não precisa bater
- Coloque em uma assadeira grande untado e leve para assar por mais ou menos 20 minutos
- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e a maisena
- Leve ao fogo até engrossar, depois retire do fogo e acrescente um envelope de gelatina sem sabor (dissolver um envelope de gelatina s/sabor um 1/2 xícara de água fervendo), acrescente ao creme e por último coloque uma lata de creme de leite sem soro
- Quando retirar o bolo do forno, molhar com uma mistura de leite e leite de coco e açúcar a gosto, molhar bem
- E por último coloque o creme por cima
- Leve para gelar de 2 a 3 horas
- Depois corte os pedaços e embrulhe no papel alumínio e sirva gelado
