Bolo de bis com morango
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 6 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 copo de leite
- 1 caixa de bis
- 1 caixa de morango
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 pacote de granulado
- Bater na batedeira os ovos e o açúcar até formar uma esponja
- Despejar a esponja em uma vasilha e acrescentar a farinha aos poucos
- Colocar por cima o fermento em pó e o leite fervendo
- Misture bem por alguns minutos
- Despejar a massa em uma forma untada e levar para assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Deixe o bolo esfriar e depois corte no meio formando duas partes
- Leve ao forno o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó até formar um brigadeiro mole
- Retire do forno e acrescente o creme de leite
- Pique os morangos e os bis em pedaços pequenos (separar alguns pedaços para enfeitar na cobertura)
- Molhe uma parte do bolo com leite
- Separe uma parte do recheio para a cobertura
- Coloque o recheio por cima de uma parte e jogue o bis e os morangos cortados
- Tampe o bolo com a outra parte e molhe novamente
- Cubra com o restante da cobertura e jogue o granulado
- Enfeite o bolo com os morangos e bis
