Mironga
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 ou 15 pães amanhecidos
- 1 litro de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de frutas cristalizadas (ou passas)
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cortar os pães em fatias como se fosse fazer torradas
- Molhar com o leite ( até formar uma massa pastosa e mole)
- Acrescentar o açúcar, o ovo inteiro, a manteiga, as frutas cristalizadas e por último o fermento
- Misturar bem
- Colocar em forma untada com manteiga e polvilhada com trigo
- Assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 ou 40 minutos
- Olhar depois de 30 minutos e vigiar até que fique corada
- Polvilhar com canela em pó e servir quente ou fria
- Enfiar um palito seco
- Se ele sair limpo é porque já está no ponto
