Bolo de Maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 colheres de margarina (bem cheia)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de polpa de maracujá (pode usar 5 maracujás tamanho médio, com 2 xícaras de água)
- 1 colher de pó royal
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- Bata as claras em neve até ficar bem consistente e reserve
- Bata as gemas, açúcar e a margarina até ficar cremoso
- Em seguida misture a polpa e a farinha peneirada, desligue a batedeira e misture as claras em neve bem devagar até ficar homogêneo e adicione o pó royal
- Unte a forma com óleo e farinha, (uso uma forma redonda da nigro tamanho 30)
- Leve ao forno na temperatura de 180ºC
- Leve ao forno até formar uma calda e coloque no bolo ainda quente
