Bolo de fubá da Fê

Bolo de fubá da Fê
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  1. Aqueça o forno em temperatura média por 10 minutos
  2. Unte uma forma redonda (aquelas com furo no meio) com óleo, polvilhe açúcar e canela em pó (opcional)
  3. Misture todos os ingredientes em bata na batedeira até formar uma massa homogênea
  4. Despeje na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos
  5. Espere esfriar, desenforme e cubra com uma leve camada de leite condensado