Rocambole de leite condensado fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 claras
- 3 gemas
- 3 colheres de açúcar refinado (sopa)
- 2 colheres de farinha peneirada (sopa)
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó tipo frades ou nescau
- 1 colher (sopa) de fermento pó róyal
- 1 lata de leite condensado para o recheio
- Bata as claras em neve, com a batedeira ligada acrescente as gemas e continue batendo, por último acrescente o açúcar, bata até que essa mistura fique bem fofinha
- Coloque essa massa numa bacia e acrescente o açúcar mexendo de baixo para cima, coloque o chocolate e continue mexendo, sempre de baixo para cima, finalize colocando o fermento e mexa até ficar totalmente misturado os ingredientes
- Unte uma forma quadrada com margarina forre com o leite condensado e coloque a massa do rocambole por cima do leite condensado
- Leve ao forno por aproximadamente 35 m ou até que a massa esteja assada
- desenforme ainda quente por cima de um pano de prato polvilhado com açúcar refinado e enrole, deixe esfriar e sirva
