Torta de frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara manteiga gelada
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha
- Assadeira de vidro ou daquelas que abrem nas laterais 25x30 cm
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata creme de leite (sem o soro)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Escolha as frutas: caqui, kiwi, morango, pêssego em calda (picados de maneira que possa decorar)
- 1 xícara água
- 1/2 xícara de açúçar
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de maisena - pode se farinha de trigo
- Misture manteiga, sal, açúcar e gema e Aos poucos acrescente a farinha, misturando com as mãos, até que fique uma massa homogênea
- Forre a forma com fundo removível ou de vidro
- Não é necessário untar
- Faça vários furos com um garfo
- Asse 20 minutos ou até ficar crocante e dourada
- Deixe esfriar
- Diluir a farinha de trigo num pouco do leite
- Coloque tudo em uma panela, mexendo até engrossar
- Espere esfriar
- Diluir a maisena na água fria antes de colocar na panela
- Misture todos os ingredientes mexendo em uma panela até engrossar
- Coloque o creme branco sobre a massa assada e após enfeite como quiser com as frutas
- Depois é só jogar a calde de limão por cima das frutas
- Se não gostar do sabor do limão, pode ser usado gelatina sem sabor ou de morango
