Bolo de chocolate especial feito com iogurte e canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 tabletes de margarina (culinária) 200 g
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 ovos batidos levemente
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 1 tablete de margarina
- 4 colheres (sopa) de cacau
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1 pacote (500 g) de glaçucar
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 1 xícara (chá) nozes (opcional)
- Peneirar dentro de uma tigela o açúcar e a farinha
- Misturar em uma panela a margarina, o cacau, a água e dar uma rápida fervura
- Despejar isso sobre a mistura de farinha e açúcar e bater até ficar bem ligado
- Acrescentar os ingredientes restantes e misturar bem
- Despejar em forma bem untada (30x40 cm) e assar em forno quente (250°C) por 35 minutos aproximadamente
- Começar a cobertura cerca de 5 min antes do bolo estar pronto: derreter ate ferver o seguinte: o tablete de margarina juntamente com o chocolate e o leite
- Retirar do forgo e acrescentar o glaçucar, a baunilha e as nozes
- Espalhar a cobertura quente sobre o bolo ainda quente
