Torta de maracujá fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de bolacha maria
- manteiga (sem sal)
- 2 caixas de leite condensado
- 2 maracujás (fruta)
- 1 suco de maracujá (tang)
- 2 claras em neve
- 2 colheres de açúcar
Massa:
- Bata no liquidificador a bolacha até ficar bem triturada
- Acrescente a manteiga até que fique uma massinha que possa modelar
- Cubra o fundo de uma refrataria com essa massinha e coloque assar no forno preaquecido até que fique uma casquinha durinha
- Para o recheio misture as 2 caixas de leite condensado com o maracujá (batido no liquidificador, se preferir coe o suco, assim não ficará com sementes)
- Mexa bem e coloque aos poucos o suco, mexendo sempre, até ficar com uma boa consistência e reserve na geladeira
- Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar e reserve (merengue)
- Coloque o recheio em cima da massa (ainda na forma) e cubra com uma fina camada de merengue
- Coloque para assar novamente até que o merengue fique douradinho em cima
