Bolo de fubá com goiabada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
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- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento
- Aproximadamente 150 g de goiabada em cubinhos
- Açúcar para passar a goiabada
- Misture em uma tigela os ovos, o leite e o óleo
- Acrescente a farinha, o fubá e por último o açúcar, misturando bem
- Misture o fermento
- A massa pode ser batida na batedeira, mas não é necessário
- Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada
- Jogue por cima da massa os pedacinhos de goiabada passados no açúcar
- Asse em forno pré - aquecido até dourar
- Se quiser, passe a goiabada no açúcar misturado com canela, ou adicione 1 colher (café) de canela à massa
