Bolo de Chocolate Cremoso Para Sorvete
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 200 ml de açúcar
- 200 g de chocolate em barra
- 200 g de manteiga
- 250 ml de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no micro-ondas e deixe esfriar
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme grosso
- Coloque então o chocolate e a manteiga derretidos sobre o creme e mexa bem
- Peneire por cima a farinha de trigo e o fermento e mexa bem
- Coloque a massa em forma untada com manteiga e asse em forno preaquecido a 225ºC
- Dica:
- Se sobrar bolo é só guardar o restante na geladeira e quando for servir novamente aqueca no forno ou microondas
- É para ser servido quente de preferência com sorvete de baunilha
- Pode ser assado na forma de sua preferência inclusive refratário de vidro
