Cupcakes de chocolate
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 250 g de Creme de Leite gelado
- 300 g de chocolate meio amargo
- Adicione primeiro o açúcar e os ovos na batedeira e os bata por 1 minuto
- Depois acrescente o óleo , a farinha de trigo e o leite e bata
- Depois com o auxilio de uma colher ou um fouet, misture o chocolate em pó e o fermento
- Depois coloque nas forminhas de alumínio junto com as de papel e leve ao forno alto por 20 a 30 minutos ou quando você enfiar um palito e sair seco
- Leve os dois ingredientes ao fogo baixo até ele fiar cremosinho
- Esse processo pode durar de 10 a 20 minutos
- Faça um furo redondo no cupcake e coloque o recheio
- Derreta o chocolate meio amargo ao banho-maria
- Depois de derretido e morno acrescente o creme de leite e misture por 5 minutos e leve ao freezer por 15 minutos
- Depois bata na batedeira por 1 minuto, sempre mexendo
- Coloque no saco de confeitar e cubra o cupcake
- Se quiser ponha recheio fazendo um corte redondo o centro do cupcake e substituindo o pedaço do cupcake com o recheio
