Cuca deliciosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa margarina
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite integral (mesma medida do leite condensado)
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho, dissolvido em 1/4 copo de leite frio
- Goiabada em cubinhos ou abacaxi em pedaços em calda (sem calda) (itens opcionais)
- Canela em pó para polvilhar
- Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e a gema de ovo
- Mexer até levantar fervura, neste momento, acrescentar o amido diluído no leite frio, para ajudar a engrossar o creme
- Depois que engrossar, desligue o fogo e reserve
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina e o ovo, até formar uma farofa
- Em uma forma retangular, untada, colocar a metade da farofa e dar uma leve pressionada
- Despeje o creme que estava reservado, se quiser adicione goiabada em pedaços ou abacaxi em pedaços
- Cubra com o restante da farofa e polvilhe com canela em pó
- Levar ao forno pré - aquecido por 25 minutos ou até dourar (dependendo do forno)
