Delícia de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 coco ralado
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- Leve o coco ao fogo com 1 xícara de chá de açúcar para torrar
- Mexa constantemente até obter uma farofa marrom escura
- Bata as claras em neve com o restante do açúcar
- Junte a farofa de coco, reservando 1/2 xícara para enfeitar
- Leve ao forno e, quando estiver coradinho, retire e deixe esfriar
- Depois de frio, cubra com o creme de leite gelado sem soro
- Polvilhe com o restante da farofa e leve ao congelador
- Sirva bem gelado
