Bolo de farinha de tapioca

Bolo de farinha de tapioca
  • 4 copos de farinha de tapioca
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 copos de leite de vaca
  • 100 g de coco ralado
  • 150 ml de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Misture todos os ingredientes e misture bem
  2. Por último acrescente o fermento coloque em um tabuleiro untado
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC
  4. Deixe assar até dourar por mais ou menos 40 minutos