Bolo bicolor, com cobertura de chocolate, da tia Nana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate (cacau em pó)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó royal
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de chocolate (cacau em pó)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de maizena
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo
- Depois de bem batido misture o leite, aos poucos a farinha e por último, o fermento
- Distribua a metade da massa numa assadeira redonda com furo, reserve a metade restante ainda no copo do liquidificador
- Adicione 1/2 xícara de chocolate, com 1/4 de xícara de leite na outra metade da massa e bata rapidamente, só para misturar
- Distribua o restante da massa por cima da massa que já está na assadeira
- Asse por 30 a 45 minutos em forno preaquecido a 190°C
- Enquanto o bolo assa, coloque numa panelinha, o açúcar, o chocolate, a maizena, o leite e a margarina, cozinhe em fogo brando, sempre mexendo
- Quando engrossar, atingindo a consistência de creme, ainda quente, regue todo o bolo já frio
