Bolo integral diet de maçã com canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo integra
- 3 ovos
- 2 xícaras de adoçante culinário forno e fogão
- 1 xícara de óleo de canola ou de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina light para untar a forma
- 5 castanhas do pará (triturar no liquidificador)
- 5 nozes (triturar no liquidificador)
- 1/2 xícara de granola light
- 1/2 xícara de leite desnatado para o bolo ficar no ponto
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos (as cascas reservar pois serão colocadas depois na massa)
- No liquidificador acrescentar os ovos, o óleo e as maçãs picadas
- Bater tudo até ficar uma mistura homogênea
- Em uma tigela acrescentar os demais ingredientes e juntar com a mistura que batemos no liquidificador
- Mexer com uma colher todos os ingredientes
- Untar uma forma de furo central e colocar a massa
- Picar as cascas reservadas e colocar dentro da massa
- Levar ao fogo preaquecido a 180ºC por 45 minutos
