Bolo de bananas caramelizadas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 bananas amassadas
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 bananas picadas
- 2 xícaras de açúcar
- canela (opcional)
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a água (reserve)
- Em uma vasilha junte a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem
- Após junte os ingredientes do liquidificador, misture novamente, por último junte as bananas amassadas
- Deixe descansar enquanto prepara a cobertura
- Em uma forma, de preferência que tenha um furo no meio, caramelize o açúcar
- Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma, após enfeite com as bananas picadas
- Coloque a massa
- Polvilhe com um pouco de canela
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos
