Cupcake de chocolate
- Porção
55 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de farinha de trigo peneirada
- 500 g de açúcar peneirado
- 250 g de chocolate em pó peneirado
- 4 colheres(chá) de fermento em pó químico peneirado
- 8 ovos inteiros
- 10 gotas de essência de baunilha
- 500 g de margarina derretida
- 1/2 copo americano(copo de requeijão) de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de emulsificante
- Um pouquinho de leite desnatado
- Em uma tigela, junte todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate e fermento em pó químico)
- Em outra tigela, misture todos os ingredientes líquidos (ovos, essência de baunilha, margarina derretida e leite desnatado)
- Misture agora em uma única tigela as duas misturas, formando então a massa final do cupcake
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC em forminhas próprias para cupcakes
- Tempo dentro do forno de 30 a 45 minutos
- Quando der 35 minutos, confira os cupcakes espetando um palito ou uma faca
- Caso ainda saia massa, deixe mais 10 minutos e confira
- Quando não sair mais massa na faca ou no palito, retire os cupcakes do forno
- Em uma única tigela, bata com uma batedeira todos os ingredientes até o chantilly ser formado
- Não se preocupe, o chantilly demora um pouquinho mesmo para se formar
