Bolo pudim de leite de coco

Bolo pudim de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite integral
  • a mesma medida de farinha de trigo
  • 1/2 lata de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres de sopa de margarina
Cobertura:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de açúcar ou coco já adoçado
  • 1 pacote de coco ralado para povilhar
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada
  2. Leve ao forno por volta de 40 minutos
  3. Fazendo o teste do palitinho estando sequinho é só retirar do forno
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver por volta de 5 minutos
  2. Regue o bolo