Bolo de mandioca com coco

Bolo de mandioca com coco
  • 2 kg de mandioca
  • 1 coco fresco
  • 400 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 leite de coco
  • 100 ml de leite
  • 3 colheres de margarina
  • 2 colheres de fermento
  1. Rale a mandioca e o coco
  2. Adicione a mandioca, o coco, a margarina, o leite, o açúcar, o leite de coco e os ovos
  3. Mexa bem
  4. Adicione o fermento
  5. Asse em fogo médio até dourar