Torta prestígio do casal maturana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado de qualidade
- 250 g de coco natural ralado (mas pode ser usado o industrial)
- 3 colheres de margarina
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 pacotes de bolacha recheada de chocolate
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 gema
- 250 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Massa:
- Bata um pacote e meio da bolacha recheada no liquidificador até obter uma farinha homogênea
- Acrescente a margarina e misture até formar uma farofa
- Forre o fundo e as laterais de uma travessa pequena e leve ao forno, preaquecido a 220ºC, durante 10 minutos e reserve
- Coloque em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, a essência de baunilha e o coco ralado
- Leve ao fogo e mexa sem parar, até que engrosse
- Derreta o chocolate e misture o creme de leite
- Por fim, acrescente o recheio de coco sobre a base de bolacha e cubra com a mistura do chocolate
- Leve para gelar
- Decore com lascas de coco
