Bolo de chocolate meio amargo do Vitor
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Massa do Bolo:
- 3 colheres cheias de manteiga ou margarina com sal derretida
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chocolate em pó sem açúcar (do Padre)
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar comum
- 1 e 1/2 xícara de farinha peneirada
- 1 colher de chá de essência de rum ( nozes ou baunilha)
- 1 colher de sopa cheia de fermento químico
- 1 lata de Moça Chocolate Cremoso Nestlé
- Gotas de chocolate (opcional)
- Unte com manteiga ou margarina uma forma retangular média ou com furo no meio (de pudim)
- Adicione numa tigela cada ingrediente na ordem citada e vá misturando um por vez, homogeneizando com paciência
- Caso sinta que massa está seca coloque mais 1/2 xícara de leite antes de adicionar o fermento
- Asse em forno alto por aproximadamente 30 minutos
- Faça o teste do palito espetando o bolo e verificando se não há massa grudada no palito
- Este é o ponto de retirar do forno
- Com uma espátula espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente e enfeite com as gotas de chocolate
- Se preferir desenforme com cuidado o bolo antes de colocar a cobertura
