Bolo de iogurte grego

Bolo de iogurte grego
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 2 potes de iogurte grego tradicional
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  1. Em um recipiente utilizando um batedor de arame, misture bem o óleo, o iogurte grego e os ovos
  2. Adicione a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem
  3. Preaqueça o forno por 10 minutos a 180ºC
  4. Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada e asse por 30 minutos
  5. Você pode usar o Grego light
  6. Se sentir que a massa ficou muito pesada poderá colocar um pouco de leite na massa