Bolo nutritivo

Bolo nutritivo
  • 150 ml de suco de laranja
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 beterraba média e crua
  • 200 g de cenoura em cubos
  • 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador o suco de laranja, o óleo, ovos beterraba e a cenoura
  2. Acrescente á farinha de trigo mexendo bem com uma colher e por último junte o fermento (sem mexer muito)
  3. Coloque em forma untada e esfarinhada e asse por 30 a 45 minutos (forno pré-aquecido)