Bolo de um ovo

Bolo de um ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema
  • sal
  • 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 clara em neve
  1. Bata os ingredientes nessa ordem, misturando levemente, por último a clara em neve
  2. Coloque em uma forma untada e asse em forno brando (180ºC) por aproximadamente 40 minutos