Bolo de linhaça com maçã rico em fibras

Bolo de linhaça com maçã rico em fibras
  • 3 maçãs picadas com casca
  • 1 copo de óleo
  • canela a gosto
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de fermento
  • 2 ovos
  • 2 xícaras cheias de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 3 colheres de sopa de linhaça
  1. Coloque as maçãs, os ovos, óleo e o mel com a linhaça em um liquidificador bata bem
  2. Em seguida coloque uma vasilha separada com o trigo, o fermento e o açúcar
  3. Misture ao conteúdo do liquidificador
  4. Coloque em forma untada e forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
  5. Forma com um buraco ao meio de preferência