Torta supreme de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 vidros (200 ml cada) de leite de coco
- 200 ml de água de coco
- 100 g de flocos de coco ( de preferência úmido e adoçado)
- 100 g de coco queimado
- 1 pacote de bolacha de leite
- 3 colheres de chá de maisena
- água suficiente para diluir a maisena
- Em uma panela adicione o leite condensado e mexa por alguns minutos até ele ficar mais líquido
- Deixe em fogo baixo e mexa sempre para não queimar
- Acrescente os dois vidros de leite coco e mexa bem até a mistura ficar homogênea
- Quando começar a ferver, adicione a maisena diluída em água
- Você poderá ver que em poucos minutos o creme ficará grosso
- Apague o fogo e reserve
- Em um refratário coloque um pouco do creme e coloque ao redor delas as bolachas de leite (estas sem molhar na água de coco)
- Preencha bem o fundo do refratário com as bolachas levemente passadas na água de coco
- Cubra com o creme e acrescente os flocos de coco
- E assim até que na ultima camada fique coberta com o creme e espalhe então os 100 g de coco queimado
- Geladeira por três horas
