Bolo de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher canela
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher de fermento
- 2 ovos
- 4 bananas
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de nozes
- 1 colher de essência de baunilha
- 1/3 de xícara de leite
- goiabada ou doce de leite
- Peneirar todos os ingredientes secos e reservar
- Misturar todos os outros ingredientes, menos o leite
- Amassar a banana e acrescentar a mistura de farinha com o leite, misturando bem
- Preaqueça o forno a 180ºC
- Unte a assadeira e adicione a massa
- Por cima jogue pedacinhos de goiabada, cortada em quadradinhos, ou doce de leite (faca bolinhas com a colherinha de café e vá jogando por cima da massa)
- Asse por cerca 45 minutos
