Bolo embrulhado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
- papel-alumínio para embrulhar
- Bata as claras em neve
- Misture as gemas e continue batendo, aos poucos vá colocando o açúcar, a farinha de trigo e o fermento
- Por último, coloque o leite fervendo e misture com uma colher
- Coloque em uma forma retangular e asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos
- Retire, deixe esfriar e corte em pedaços
- Bata rapidamente o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado
- Passe os pedaços de bolo nessa mistura e em seguida no coco ralado
- Embrulhe os pedaços um a um, em papel alumínio
- Deixe na geladeira até servir
