Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 litro de leite
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 12 bananas
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- maisena
Creme Belga:
- Numa panela coloque o leite
- Junte a baunilha 2 gemas leite condensado ea maisena
- Mexa bem em fogo médio
- Assim que estiver em ponto de mingau adicione o creme de leite
- Reserve
- Pique as bananas em cubinhos
- Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar
- Espere derreter
- Acrescente as bananas cortadas
- Mexa bem até que as mesmas estejam caramelizadas
- Em uma batedeira acrescente 4 claras eo restante do açúcar
- Bata bem até ficar em ponto de neve
- Em uma travessa coloque o creme belga, a banana caramelizada, e por final o suspiro cobrindo tudo
- Leve ao forno assim que dourar o suspiro, retire e deixe esfriar
- Em seguida leve à geladeira para ganhar consistência
