Bolo toalha felpuda da D. Alice
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 6 ovos
- 4 xícaras de chá de açúcar refinado
- 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite integral (usar de medida o vidro do leite de coco)
- 250 g de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 copos de leite integral
- 1/2 copo de açúcar refinado
- 1 pacote de coco ralado
Bolo:
- Bater as claras em neve e reserve
- Bater a margarina com o açúcar até ficar um creme branco
- Acrescente as gemas, a farinha, o leite de coco, o leite e continue batendo até misturar bem
- Acrescente a claras em neve sem bater e por último o fermento em pó
- Levar para assar em forma grande retangular untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos mais ou menos
- Levar ao fogo apenas até levantar fervura e colocar no bolo ainda quente
