Torta de abacaxi
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 ovos
- 8 a 10 colheres de açúcar refinado
- 6 colheres de sopa de trigo
- 1 lata de leite condensado
- medir a quantidade de leite na mesma lata
- 4 gemas de ovos
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 lata de creme de leite
- 1 coco
- 1 vidro de cerejas
- Farinha de trigo e óleo para untar
- Primeiro preparar o pão de ló
- Separar as claras de 6 ovos e bater em neve
- Juntar as gemas e o açúcar e bater bem
- Juntar o trigo e misturar sem bater
- Em um tabuleiro untado com óleo e farinha despeje a mistura e leve ao forno médio para assar
- Confira o ponto espetando um palito
- Ao sair limpo, está pronto
- Reserve
- Para fazer o creme leve ao fogo brando o leite condensado, o leite e as gemas, até engrossar (cuidado para não deixar talhar)
- Por cima do pão de ló despeje o creme
- Acrescente fatias de abacaxi em calda e por cima o creme de leite
- Rale o coco e cubra toda a forma
- Enfeite com cerejas e leve ao congelador
- Sirva bem gelada
