Bolo Frapê
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
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- 4 ovos
- 250 ml de leite
- 280 g de farinha de trigo
- 280 g de açúcar
- 60 g de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Bata as claras em neve com a metade do açúcar e reserve
- Bata o restante do açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo
- A seguir, vá acrescentando as gemas, uma a uma, até que incorporem
- E logo em seguida, junte o leite e torne a bater
- Misture o fermento à farinha e sem bater, incorpore à massa delicadamente
- Acrescente as claras batidas em neve, envolvendo-as à massa
- Divida a massa em duas metades
- Separe uma metade da massa e acrescente o chocolate em pó
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque primeiro a massa branca e depois, por cima , a massa com chocolate
- Assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos
