Cupcake estrelado - chocolate e brigadeiro branco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Brigadeiro branco:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 2 pacotes de granulado tipo estrelinhas coloridas
- 150 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
- 1 colher das de sopa de essência de baunilha
Brigadeiro branco:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
- Mexa até obter uma consistência de bala mole
- Reserve e deixe esfriar
- Bata, em batedeira, o açúcar e a manteiga até obter um creme branco
- Acrescente os ovos, um a um, sem parar de bater
- Sem desligar a batedeira, vá acrescentando os demais ingredientes
- Coloque a massa até a metade da forminha (forneável) para cupcake
- (Se não tiver a forneável, pode assar em forminha para empada que seja um mais alta e depois colocar em forminhas de papel)
- Asse em forno a 180°C por 25 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Coloque a cobertura em um saco para confeitar com o bico de sua preferência
- E confeite o cupcake
- Coloque por cima o confeito de estrelinhas
- Pode-se usar outros confeitos como granulado, confetes de chocolate ou qualquer outro de sua preferência
- O rendimento da receita varia com o tamanho da forminha utilizada
