Bolo petit dorê
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 250 g manteiga (não serve margarina)
- 250 g de açúcar
- 6 ovos (separe as clara das gemas)
- 200 g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- não leva leite na massa
- 2 xícaras de açúcar
- 2 a 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Bata na batedeira as gemas com o açúcar até formar um creme claro
- Acrescente o fermento e a farinha
- Bata as claras em ponto neve firme
- Com o auxílio de um fuê ou colher misture lentamente a clara à massa do bolo
- Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa
- Leve tudo ao forno preaquecido até ficar seco no meio
- Faça a cobertura
- Misture o açúcar, o leite e a manteiga
- Não leve ao fogo
- Com o bolo ainda quente coloque a cobertura e espalhe sobre toda a superfície do bolo
- Coma ainda quente
