Massa de panqueca fácil

lindinalva alves 06 Jun 2018 às 16h19 Comentarios

Coloque tudo no liquidificador e bata por 5 minutos
Primeiro os líquidos e depois o trigo para não grudar no liquidificador
Para assar as panquecas é necessario uma frigideira limpa, seca, rasa e muito quente
Antes de colocar no fogo unte com pouco de óleo (só para umedecer), deixe aquecer como se fosse fazer tapioca
O segredo é ir espalhando a massa na frigeira girando ela aos poucos
Quando ela estiver pronto a massa solta
Prefira o fogo baixo
A quantidade de massa para cada colher varia conforme o tamanho de sua frigideira, mas em uma frigideira média 2 colheres de sopa está ótimo
Caso queira mais é só dobrar a quantidade