Bolo de coco fresco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos inteiros
- 1 copo americano de farinha de trigo com fermento
- 1 litro de leite
- 3 miolo de coco verde fresco
- 1/2 copo americano de açúcar
- 2 colheres de margarina
- Misture todos os ingredientes no liquidificador
- Bata bastante, até obter um creme homogêneo
- Por último despeje em uma forma untada com margarina e deixe assar em forno médio (180ºC) preaquecido por aproximadamente 40 minutos
- O coco fresco pode ser substituído por um pacote de coco seco, sendo necessário hidratá-lo
