Bolo de banana com ameixa sem farinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 5 bananas nanicas bem maduras
- 10 ameixas secas sem caroço
- 3 ovos
- 2 xícaras de aveia (flocos finos)
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Bater no liquidificador 4 bananas com os ovos, aveia, ameixas, canela, açúcar e o leite
- Por último acrescentar o fermento em pó e bater novamente a massa
- Após untar a forma, colocar a massa e fatiar uma banana por cima com uma pouco de açúcar e canela
- Colocar no forno preaquecido e deixar assar por volta de 40 minutos a 180ºC
