Torta mousse de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 pacote de biscoito de maizena
- 2/3 de um tabelete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 tablete de chocolate de 170 g
- 1/2 caixa de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
Massa:
- Triturar o biscoito até virar uma farinha
- Acrescentar a manteiga aos poucos em pedaços e ir misturando com as mãos até formar uma farofa bem úmida e fácil de aderir
- Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, colocando a massa aos poucos e pressionando para "grudar"
- Levar para a geladeira enquanto prepara a mousse
- Bater as claras em neve e reservar
- Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (no meu deu 1 minuto)
- Misturar o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo
- Despejar essa mistura sobre as claras e misturar de baixo para cima até incorporar tudo
- Despejar sobre a massa e deixar na geladeira até a hora de servir
