Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícaras (chá) de de óleo
  • 1 xícaras (chá) de suco de laranja (coar na peneira)
  • 1 laranja picada
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Em um pote, misture o açúcar, a farinha e o fermento, reserve
  2. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o suco de laranja, e a laranja picada
  3. Bata, até que a laranja esteja totalmente triturada
  4. Despeje essa mistura no pote com farinha, açúcar e fermento
  5. Misture bem, se preferir utilize a batedeira
  6. Despeje em forma untada e enfarinhada
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar