Bolo integral de chocolate com açúcar mascavo e aveia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de aveia
- 1 xícara (café) de açúcar refinado ou cristal ou 4 colheres (sopa)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem ser o adoçado)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 lata de leite condensado diet ou de soja (sua preferência)
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem ser o adoçado)
Massa:
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos, farinha integral, aveia, açúcar mascavo, açúcar e o chocolate em pó (menos o fermento), misture bem
- Acrescente o restante dos ingredientes, óleo, água morna e ovo
- Misture novamente
- Por último coloque o fermento
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 250°C deixe assar por aproximadamente 40 minutos
- Em um panela, coloque o leite condensado e o chocolate, misture até ficar uma mistura homogênea
- Leve ao fogo, fica a seu critério deixar ao ponto de brigadeiro
- Após ferver acrescente o leite e misture e retire do fogo
- Após assado o bolo, fure com palito ou garfo para que a cobertura penetre no bolo, regue o bolo com a cobertura
