Bolo comum de trigo simples

Felipe Hilário 06 Jun 2018 às 00h05 Comentarios

Utilize uma forma grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Preaqueça o forno a 200ºC por 15 minutos
Peneire o açúcar para remover as pedrinhas formadas pelo tempo de conservação
Bata o açúcar com a manteiga até homogeneizar (ficar com uma coloração uniforme)
Quebre os ovos em um recipiente separado, removendo a pele das gemas para que a massa não fique cheirando a ovo
Adicione os ovos e bata até homogeneizar e sair o cheiro de ovo
Adicione, aos poucos, a farinha de trigo com fermento e o leite e bata até obter uma massa lisa e homogênea
Coloque a massa na forma untada, espalhando por igual
Leve ao forno preaquecido e asse a 220ºC, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao espetá-lo com um palito, o mesmo saia limpo
Não abra o forno antes de 45 minutos, para que ele não murche ao ser retirado do forno
O tempo que o bolo leva para assar se deve ao fato dele ser bem grande
Deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva