Mix de cogumelos com creme de ricota
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 pacotes de mix de cogumelos ( pode ser shimeji branco e shimeji escuro)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açafrão
- 1 colher de sobremesa de páprica
- 1 pote de creme de ricota
- salsinha picada a gosto
- Dourar a cebola e o alho na manteiga e acrescentar os cogumelos
- Deixar cozinhando até os cogumelos ficarem ao ponto (não muito mole)
- Acrescentar o creme de ricota e mexer bem
- Temperar com sal a gosto, o açafrão e a páprica
- Adicionar a salsinha picada a gosto
- Servir imediatamente
