Bolo mole do nordeste
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 copos de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 3 ovos
- queijo (parmesão ou coalho) ralado a gosto
- Junte no liquidificador todos os ingredientes, não esquecendo de peneirar as gemas
- Bata em velocidade alta até todos os ingredientes se misturarem
- Unte uma forma de furo central, média, com margarina e despeje a mistura
- Leve ao forno a 210ºC, em banho-maria até a superfície ficar bem dourada
- O tempo de preparo da receita vai depender da potência do forno
- Só retire o bolo quando estiver bem dourado
