Bolo bomba de chocolate

Bolo bomba de chocolate
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de tablete de chocolate
  • 150 g de manteiga
  • 6 ovos
  • 50 g de farinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 tablete de chocolate de culinária não muito amargo
  • 2 colheres de manteiga
Bolo:
  1. Junte a manteiga com o açúcar até ficar muito bem batido
  2. Depois as gemas dos ovos
  3. Derreta o chocolate com 2 colheres de leite no micro-ondas e junte ao preparado
  4. Bata as claras em neve e envolva muito bem e devagar
  5. Por último junte a farinha e misture muito bem
  6. Unte uma forma de fundo removível com manteiga e coloque a massa
  7. Leve ao forno 20 minutos, fica cru no meio, mas é assim mesmo
Recheio:
  1. Leve ao fogo o chocolate, o leite condensado e a manteiga
  2. Coloque ainda quente sobre o bolo