Bolo de fubá cozido
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 cravos
- 2 paus de canelas
- 1 pitada de erva doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 4 ovos
- Levar tudo ao fogo (menos 1 xícara de leite e os ovos), ir mexendo até aparecer o fundo (6 minutos)
- Deixar esfriar
- Misture com uma colher de pau
- Junte as gemas e misture até forma um creme (reserve as claras já em neve)
- Acrescente o leite (reservado), já diluído com o fermento
- Envolva as claras com delicadeza
- Untar uma forma com óleo e farinha , colocar a massa e levar ao forno por 45 minutos a 180°C
