Torta de requeijão

Torta de requeijão
  • 1 ovo
  • 200 g de farinha de trigo
  • 50 g de açúcar
  • 100 g de margarina
Recheio:
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 50 g de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 250 g de requeijão
  • Raspas de limão
  1. Misture a margarina com açúcar, ovo e farinha até ficar uma massa bem lisa
  2. Modele uma forma aro nº 25 (fundo removível) nas laterais e no fundo
Recheio:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos até formar uma massa lisa e acrescente as raspas de limão
  2. Despeje o recheio na forma já com a massa aplicada e asse no forno médio (150ºC) por 30 minutos
  3. Sirva em seguida