Cupcake de baunilha
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Forminhas de papel forneáveis para cupcake
- Formas de metal para cupcake ou silicone
- Separe as gemas das claras
- Coloque as gemas na batedeira
- Coloque as 4 colheres de sopa de manteiga junto às gemas na batedeira
- Peneire as 2 xícaras de açúcar e acrescente na batedeira até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente as 3 xícaras de farinha de trigo e a xícara de leite na batedeira e bata novamente
- Coloque 1 colher de sopa de fermento e bata mais um pouco
- Bata as claras até o ponto de neve
- Incorpore as claras em neve à massa com uma colher de pau (não bata, apenas misture)
- Preencha 3/4 das forminhas para cupcake com a massa
- Aqueça o forno durante 15 minutos a 280°C
- Após aquecido, coloque os cupcakes para assar em uma temperatura de 180°C durante uns 40 minutos
- Depois de assados, faça uma "tampa" com uma faca no meio do cupcake e recheie com doce de sua preferência
- Se quiser, coloque chantilly em cima (com o uso de um bico de confeiteiro), como o da foto
