Bolo de laranja
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 laranjas-peras bem lavadas
- 150 g de manteiga ou margarina sem sal
- 180 ml de suco de laranja natural
- 1 colher (chá) cheia de fermento químico em pó
- 3 ovos
- Preaqueça o forno a 180ºC
- Unte com manteiga ou margarina, e enfarinhe uma forma de sua preferência
- Corte as duas pontas das laranjas e descarte, corte as laranjas em quatro partes e retire as sementes
- Bata no liquidificador as laranjas, o suco de laranja, a manteiga ou margarina, os ovos e o açúcar até ficar cremoso
- Transfira para um recipiente e misture a farinha de trigo aos poucos, por último misture o fermento
- Coloque na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido para assar por mais ou menos 40 minutos
- Faça o teste com um palito para saber se está assado
- Se quiser, faça uma calda crua com 1/2 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de suco de laranja e coloque raspas de casca de laranja por cima do bolo pronto
